苏丹

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不恋虚名列夏花,洁身碧野布云霞。

——左河水《七绝·咏棉花》

西方来客,衣被中华

(棉花的起源、引入和发展)

北粳南籼,纵横交错(稻米的流通)

棉花,生活中离不开的朋友,棉衣棉鞋棉布棉袄棉手套,不同年代不同品牌式样,穿在身上,却是清一色暖暖的记忆和无数的温情。虽说中国人种棉花织棉布的历史也算悠久,但棉花却非中国本土原产,是远道而来的老朋友,它的原产地在阿拉伯和印度。

中国古代本土的纺织材料,主要是葛、麻、蚕丝、羊毛。最常见的御寒材料就是丝絮,有高档、低档之分。高档的是蚕丝絮,又叫“纩”;低档用的是下脚料,叫作“缊”。“缊”主要用来做绵袍,《诗经》里那句“岂曰无衣,与子同袍”,就是这种。

对于穷人来说,穿有“纩”的袍子是奢侈的,基本穿“缊”袍。填充“缊”的袍子防寒效果较差,好些名人不得志时,都为此闹出辛酸事。比如战国名家曾子当年不得志的时候就是穿“缊”袍,大冬天的撸起袖子就见胳膊肘,也因此贡献个成语:捉襟见肘!

棉花何时传入中国?以《尚书》的记载,战国年间中国南海地区的很多部落,就已经来进贡棉花了。

中国最早的没有争议的棉花传入记录,应该是汉武帝年间《后汉书》中的记载。当时海南岛的珠崖地区向汉武帝进贡了棉布。这也就说明:棉花那时早已传入了海南岛,而且连棉布技术都有了。不止海南岛有,汉代在云南哀牢和永昌地区的部族也都大规模种棉花了,那时候的棉花叫“橦华”。西晋文学家左思的《蜀都赋》里就有名句:“布有橦华”。

新疆的棉花产业虽说起步比海南、云南晚,但发展得快。中国南北朝时期,在今天吐鲁番地区的高昌国已经种得红红火火。

唐朝时期,中国棉花产业快速发展起来。从中唐起,由于经济中心南移,棉花种植也就跨越边疆界限,开始在中国铺展开,当然主要还是在南方,福建、广东种得尤其多,当时的棉布,也就多了一个称呼:南货!

南宋末年,一户上海贫困人家的童养媳为逃婚躲进了海船,稀里糊涂被拉到了海南岛。这次意外出逃成就了中国棉花史上的里程碑人物:黄道婆。这位心灵手巧的女子,在海南融合了黎族先进的棉纺技术和汉民族的先进科技,30年后叶落归根回到上海老家,带回了棉纺技术和新型棉纺车。她开发的棉纺车比英国人早多年,使中国的棉纺产业突飞猛进!上海更成了中国棉纺中心,当时有一句俗语流传天下:松江棉布,衣被天下!

明太祖朱元璋则解决了棉花的最后一个问题:产量问题。明初国策是:全国的自耕农,十亩地以下的,必须种半亩棉花;十亩地以上的,则要加倍种;种多了有奖,收成好还能免税,不种就要充军流放坐牢。以他的原话说:“如此十年,吾民贫者少矣!”在朱元璋在位末年,河南、河北、山西、山东都是棉花的重要产地,棉纺织品从此物美价廉,走进千家万户。从明朝中期起,棉布更成了中国的对外品牌。明末仅向菲律宾一个地区出口的棉布,每年就有一万匹以上。对那条古代海上丝绸之路航线,东南亚人还有一个新称呼:棉布之路。

暖意融融一大家

(棉花的种类)

北粳南籼,纵横交错(稻米的流通)(1)按照纤维长度粗细棉花大致可分成三大类

一是粗绒棉:主要指亚洲棉和非洲棉。亚洲棉原产于印度,非洲棉原产于非洲和阿拉伯地区。粗绒棉是我国古代主要种植棉花品种,由于产量低、纤维粗短,不适合机器纺织,已趋淘汰。

二是细绒棉:主要指陆地棉,原产中美洲,所以又被称为美国陆地棉。适应性广、产量高、纤维较长、品质较好是其特点。目前世界主流种植的棉花大多属于此类,全球主要棉花期货的标的也是该品种。

郑州商品交易所一号棉花期货合约见下表。

表郑州商品交易所一号棉花期货合约

三是长绒棉:主要指海岛棉,原产南美洲。纤维长、强度高是其特点,适合于纺高支纱。纤维细而长,品质优良,主要用于编制细的优等棉纱。目前世界主要的长绒棉有皮马棉、埃及棉、苏丹棉等。

(2)按照初加工方法棉花的分类

棉花按照颜色分类可以分为白棉、黄棉、灰棉、彩棉等,这主要是针对籽棉,采摘下来的籽棉无法直接进行纺织加工,经过初加工去除棉籽后就成为皮棉。按初加工方法不同,棉花可分为锯齿棉和皮辊棉。

一是锯齿棉:采用锯齿轧棉机加工得到的皮棉被称为锯齿棉。锯齿棉含杂、含短绒少,纤维长度较整齐,产量高。但纤维长度偏短,轧工疵点多,细绒棉大都采用锯齿轧棉。

二是皮辊棉:采用皮辊棉机加工得到的皮棉被称为皮辊棉。皮辊棉含杂、含短绒多,纤维长度整齐度差,产量低,有黄根。但纤维长度操作小,轧工疵点少。皮辊棉适宜长绒棉、低级棉等。

遍地开花,天山独秀

(棉花的种植分布)

北粳南籼,纵横交错(稻米的流通)

中国划分为三大棉区:长江流域棉区、黄河流域棉区和新疆棉区。

长江流域棉区:包括上海、浙江、江苏、湖北、安徽、四川、江西、湖南8省市,曾经为中国棉花主产区,但近年来种植面积和产量下降较快,目前只剩下少量种植。

黄河流域棉区:包括河南、河北、山东、山西、陕西5省区,曾经为中国棉花主产区,但近年来种植面积和产量也下降较快,目前只剩下少量种植。

新疆棉区:包括新疆和河西走廊一带,种植面积稳中有升。新疆棉花以纤维长、色泽洁白、拉力强著称,是我国最具有发展潜力的棉区。新疆水土光热资源丰富,气候干旱少雨,种植棉花条件得天独厚,近几年棉花种植面积和产量增加很快,目前已成为我国棉花的绝对主产区。

除三大主产区外,京、津、辽、广西、云南等地也有分散种植,但其产量合计占全国棉花总产不到1%(见下表)。

表中国棉花产量分布情况(单位:%)

资料来源:《中国统计年鉴》。

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