火热的夏天只燥你的胃美食达人必去的曼谷

泰国曼谷排名NO.1的东南亚美食餐馆，

走遍东南亚五国，马来西亚国籍，

独树一帜的东南亚餐饮文化。

研发主厨卢卡斯绝对是这家餐厅的杀手锏！

一家店就包含泰国，越南，新加坡，马来西亚以及印度尼西亚五国美食！

超丰盛、超别致的美食佳肴。

HOTPARK的餐品泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各种各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。

一概热带风情装修，抬头仰望屋顶的木梁和棕榈，环顾四周韵味十足的东南亚饰品，恍惚置身东南亚！

冬阴功汤无疑是泰国料理的最杰出代表。通常评判一家泰国餐厅是否合格，就看它冬阴功汤的用料是否齐全！

熬汤的香气来自于香茅、良姜、柠檬叶、香菜，汤的鲜味来自虾、蛤蜊、鱿鱼、草菇、番茄，汤的浓郁来自椰浆、鱼露、虾酱、青柠汁。所以一碗小小的冬阴功汤收费通常不菲，当然也的确应该，毕竟这样一碗用心且用料十足的冬阴功汤不曾让人失望。

冬阴功汤

泰国清莱特色辣香烤鲈鱼，新鲜的海鲈鱼配以香茅、南姜、欧芹、柠檬叶多种材料，多重加工后，腌制后再进行烤制，外表金黄色略带焦脆，轻夹一块鲜嫩的鱼肉就呼之欲出！

特色辣香烤鲈鱼

鲈鱼表面被烤的略带焦硬，内部雪白滑嫩，撒上白芝麻和辣椒就能香到飞起！还另配可蘸取的香料，带你打开新世界的大门！再有柠檬汁的加持，绝对超正宗，满口都是泰国味道！

特色辣香烤鲈鱼

用一整只椰子做成，布丁中独特的椰子清香再加浓郁奶香，口感顺滑，入口即化！

整只醇香椰子布丁

吃完布丁后还能吃原装椰肉，原汁原味，清朗爽口。每一只椰子都只使用一次，新鲜无负担！

整只醇香椰子布丁

用料超级多虾仁、腰果、蟹柳、葡萄干都是辅料，鱿鱼、肉松、皮蛋、菠萝还有大虾才是炒饭中的主角！炒饭丰富，层层口感max！泰国香米颗颗饱满，再加上主厨自制酱、黄姜和台式香料，吃一口就让你停不下来！

招牌金菠萝娘惹海鲜炒饭

榴莲可是来自马来西亚的苏丹王榴莲，再加上马苏里拉芝士，经过5分钟的烘烤后上桌还在噗噗噗冒泡！没错chimchim就是芝士狂魔！！拉丝拉到飞起来！

榴莲芝士烤饼

吃起来超过瘾！爱榴莲深入骨髓！丝丝富有弹性的芝士拉丝加上绵密甜腻的榴莲，好吃到爆炸！

榴莲芝士烤饼

用泰国本土香辛料进行腌制，实实在在的本土做法，外皮金黄焦香，沾上酸酸辣辣的泰式酱，吃掉一口丰富的汁水！超级好吃！

古法柠檬香茅烤鸡扒

浓浓一碗娘惹咖喱，大块大块的牛腩，煮至熟烂的土豆和胡萝卜，一块块筋道的肋条牛腩。味道浓郁口感丰富多样！牛筋和牛肉口感各不同，但都同样好吃！满口的椰香咖喱和泰国香米一起简直配一脸！

娘惹咖喱闷牛腩

先蒸再炸，腌制排骨的手法也是新加坡传统手艺制成！肉鲜且入味轻易可脱骨，特别正宗。用的是新加坡妈咪酱，这个酱特别有名气，是旅游必带款！味道也是百分百正宗！

阿婆秘制炸排骨

说到东南亚，热带水果也是一定要出场的！超多种类的新鲜水果配上店家独特的黄桃沙拉酱，清爽中带有一丝酸甜！Q弹滑嫩的大白虾隐藏在水果之中，已经剃除好虾线，只要大快朵颐就行啦！芒果、火龙果、苹果、香蕉、提味青柠.......颜色搭配亮眼丰富，一起来享受假日的感觉！

假日热带芒果大虾沙拉

非常别致的拉茶，原味香醇又不腻，口感十分丝滑，香料味道特别，一定要试试！

清迈传统拉茶奶茶

店名：HOTPARK热啊餐馆

上海美罗城店