「本文来源：内蒙古新闻网」
近日，国家市场监督管理总局公开了多起食品安全案件情况。“小龙坎”火锅店，“蜜雪冰城”奶茶店，“华莱士”快餐店，“杨国福”麻辣烫店，“大润发”超市等均曝出食品安全问题。这一系列案件如燎原之火般，引起了网友对食品安全的广泛热议。
近些年来食品安全问题对于公众来说可以说是屡见不鲜了，我国的食品安全问题已经深入到生活中的方方面面。食品安全问题的例子也比比皆是，例如瘦肉精中毒事件、苏丹红咸鸭蛋事件和毒猪油事件等。这些事件无不在昭示着我国在食品安全领域中的诚信问题，已经到了谈“食”色变的地步。食品安全俨然成为我们亟待研究和重视的问题。
追根溯源，产生这些问题的原因一是食品从业人员的安全卫生意识淡薄，一些不良商家滥用食品添加剂，不执行卫生制度，食品生产企业弄虚作假等。二是食品安全法律体系不完善，很多企业为了一己私利，在食品生产和经营中打擦边球。三是食品安全监管体系不够完善，国家处罚力度较轻，有些条款和措施对于严重的食品问题，已经不能有效的规范、合理的解决了。
民以食为天，解决食品安全问题迫在眉睫。首先需要完善相关法律法规，根据当前经济科技发展的水平，制定切实可行的法律制度，为人民群众树立一道坚固的安全屏障；其次要完善监督举报机制，加大惩罚力度，使那些想要危害人民群众财产和生命健康的商家付出惨痛代价，让不良商家望而却步；最后要加强食品卫生安全宣传，利用互联网、多媒体等媒介，推广绿色健康的农产品，使用干净卫生的生产环境，让安全意识深入人心。
国以民为本，民以食为天，食以安为先！食品安全关系到国之发展，民之生计，食品安全责任重于泰山，别让“民”的“天”塌了。(侯春晖)
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