ldquo马路边边rdquo加盟

年4月15日，四川省市场监管局发布了关于10批次食品抽检不合格情况的通告（年第15号），通告显示，在高新区马路边边麻辣烫店销售的、三台县上口鲜食品厂生产的一批次麻辣牛肉片中检出胭脂红成分（检验结果为0.g/kg）！

胭脂红，又名丽春红4R，是作为一种单偶氮类人工合成色素。具有色泽鲜艳、着色力强、成本低廉、使用方便的特点。但是长期食用却会对健康造成损害，甚至引发儿童多动症。

作为食品色素，胭脂红可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色，而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。我国的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）中就有规定：速冻调理肉制品中不能添加胭脂红。

4月17日晚，成都马路边餐饮管理有限公司在其官方微博发布声明，称该问题发生于年12月，涉事门店为马路边边麻辣烫龙湖店，目前已对该门店进行闭店停业处理。

自然鲜亮的颜色往往会增进人们的食欲,食品在加工贮藏的过程中常会因为各种原因出现不同程度的褪色甚至丧失原有光泽。为改善食品的视觉观感,提高商品的市场价值,食用色素就成了一种必不可少的食品添加剂。

然而，也有一些不法生产厂家为了降低成本、牟取暴利，在食品生产加工过程中违规添加或过量添加食品色素。近年来，我国频繁发生一系列非法添加和使用吊白块、苏丹红等色素的食品安全事件，这些恶劣行径正严重威胁着消费者的人体健康和安全！

肯德基苏丹红事件

年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。16日上午，百胜集团上海总部通知全国各肯德基分部，“从16日开始，立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。”3月16日下午，百胜发表声明，宣布新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，并向公众致歉。3月17日，北京市食品安全办紧急宣布，该市有关部门在肯德基的原料辣腌泡粉中检出可能致癌的“苏丹红一号”，这一原料主要用在“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”和“劲爆鸡米花”三种产品中。

世界知名的快餐大王肯德基被曝几款产品含有苏丹红一时间使苏丹红事件沸腾到了极点。尽管至3月23日，肯德基涉红产品已经全面恢复销售，但这次事件，却引发了消费者对色素问题的重点

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