一日三餐，是辛劳了一整天的人们最真挚实在的需求。美味的食物不仅能够充实饥饿的胃部，更能使疲惫的身心得到满足。狮山的人们，巧妙运用自然的馈赠，于食物间融入智慧，创造出诸多慰藉肠胃和心灵的佳肴，“食在狮山”栏目将带你寻味狮山各色美食。
水晶苏丹鱼，原产于马来西亚等地，马来西亚身价第二高的食用鱼，一向都享受着“皇帝般”的待遇，相传有一位国王很喜欢吃这种鱼，故而得名“皇帝鱼”。而今，在狮山也可以品尝到皇帝鱼，清蒸、香煎、鱼生、鱼丸、鱼蓉粥……一鱼多食，怎一个鲜字了得！
简单烹饪，吃出“皇帝般”的享受
标记鱼苗场位于狮山镇狮中村，占地多亩，拥有数十口标准规范的鱼塘和配套完善的淡水鱼苗繁育设施。水晶苏丹皇帝鱼，便在此人工孵化成功，让这种“皇帝鱼”变成寻常百姓餐桌上的美食。
鱼苗场边上有一间标记农庄，坐拥无敌的鱼塘景色，装修格调十分原生态。皇帝鱼的美味成为标记农庄最好的招牌。
招牌清蒸皇帝鱼，从鱼塘新鲜捞上来的皇帝鱼简单清蒸，只用油盐带出最原生态的鱼鲜味，嫩滑、膏腴，滋味鲜甜、甘香，让你吃出回肠荡气的感觉。
香煎鱼皮。皇帝鱼的鱼鳞，则堪称鱼鳞中的极品，无论是清蒸还是酥炸，将颠覆你对鱼皮原有的认知，都让人一吃就上瘾。
皇帝鱼之所以名贵，其中一个原因是它的鱼胆比较大，解毒、排毒的能力超群。正因如此，剖开任何一条苏丹鱼，其腹腔的内膜都是白色的，绝不会有黑膜。其天生丽质，由此可见一斑，用来做鱼生，鱼生晶莹剔透，口感清甜、甘香、爽滑。
用皇帝鱼的鱼肉手打的鱼丸，鱼味浓郁，口感爽滑、弹力十足。
清蒸一夜情，皇帝鱼经过一晚的腌制入味，鱼肉晶莹剔透，胶原蛋白丰富，吃过便留情。
香煎皇帝鱼仔，酥脆无骨。伍剑标曾经成千上百次培育鱼苗失败，而今鱼苗变成百姓寻常餐桌的一道美食。
此外，皇帝鱼富含不饱和脂肪酸，DHA、EPA，能促进甘油三酯的降低，有益心脏健康，成年人长期食用，不仅能预防动脉硬化和血栓形成，还能防治老花眼和老人痴呆症。
匠心培育，皇帝鱼进入寻常百姓家
皇帝鱼在东南亚市场，一向都享受着“皇帝般”的待遇，但一直无法实现人工繁殖。“胆大心细面皮厚。”伍剑标这样形容皇帝鱼，他的皇帝鱼人工繁殖之路也是这句话的写照。
年还在做观赏鱼生意的伍剑标走访马来西亚时，一名老华侨向伍剑标推荐了皇帝鱼，伍剑标从马来西亚引进野生鱼苗进行育种。5年间，伍剑标邀请各地专家指导，像呵护宝宝一样呵护鱼苗。一次专家团队连续守着鱼塘观察实验7天7夜，仍未成功。
功夫不负有心人，经过成千上百次人工繁殖失败后，年5月，标记鱼苗场的皇帝鱼真正实现了量产，第一批产量达80多万尾。通过与农户合作的形式，而今实现鱼年产量2千万尾的规模，由于该鱼虽然属于中高档鱼，但易于养殖且味道鲜美，前景向好。通过和经销商合作，产品遍布广东、上海、江苏、浙江、广西、云南、贵州、湖南等近20个省区。
伍剑标用7年的专注和坚持，让皇帝鱼走进寻常百姓家，成为“工匠精神”最鲜活的证明。
粉丝福利
奖品：花生鱼茸粥
数量：数量不限，免费赠送。
参与方式：即时起，转发该北京哪家白癜风最专业北京最好的治疗白癜风医院
转载请注明：http://www.maibahecar.com/lsyg/3176.html
当前位置： 苏丹 > 历史沿革 > 带爸爸来狮山品皇帝鱼，一鱼多食，怎
