这是一封来自南洋的味蕾情书。
纸张，泛着叻沙、咖喱、胡椒等南洋美食香料的强烈气味，笔墨，来自新鲜椰子、芒果、榴莲等热带水果的甘甜浓汁，语句中，饱含南洋食物所特有的酸辣、辛辣和怡人鲜香。
南洋，是明清时期对东南亚一带的称呼，是以中国为中心的一个概念，而新加坡位于南洋的区域内，中国古代的汉族人在清明时期就大量移民南洋谋生和定居(当时称下南洋)。加之年英国不列颠东印度公司雇员斯坦福·莱佛士登陆新加坡，并于年正式成为英国殖民地，随着港口贸易的日益发达，大批马来人和印度人移民来到新加坡，使得新加坡独立建国后种族呈现多元化，目前新加坡主要有华人(以福建人、潮汕人、广东人为主)，马来人，印度人和欧亚人。
这些来自四面八方各种族的饮食文化在这个南洋国度的大熔炉里火热碰撞，各显所长，所以，新加坡人也被人形容为“爱吃的民族”，因为新加坡不仅种族多元，美食也是丰富而多样，这么令人着迷的南洋情书，吃遍新加坡24小时根本停不下来，尝尝新加坡的特色菜肴，让你的味蕾恣意享受这份充满南洋的爱意。
新加坡美食
新加坡是亚洲最具活力的街边美食集聚地之一，如果你还对不知如何读懂这封南洋味蕾情书而一筹莫展，那就带上你的胃，跟着大民的镜头来一场说吃就吃的新加坡美食之旅吧。
CornerHouse——星级美味隐于林
由大厨JasonTan主理的年米其林一星餐厅。餐厅位于新加坡植物园内，是一栋两层高的屋子，以黑色和白色为主色调，四周都是各种绿色植物，让人感觉很舒服和愉悦。
餐厅内部设计以简洁为主，二楼的落地玻璃可以看到屋外植物园的郁郁葱葱的植物。
菜品都是以套餐形式做，午间有商务套餐（分别有58新币和68新币）和特色套餐（LunchDiscovery新币）。菜品都非常精致，讲究美感与味道的和谐统一，出品出色，吃过令人回味。
另外，餐厅是收服务费再加税，所以人均会比较贵。
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